Salame al Tartufo in Astuccio DELUXE

Salame al Tartufo  in Astuccio DELUXE

SALAME AL TARTUFO

 

Carni di puro suino selezionate a cui si aggiunge tartufo nero d’estate in pezzi ed aromi naturali. Un sapore unico ed equilibrato dedicato agli amanti del prezioso tubero

Prodotto dalle carni magre di suino ben maturo. L’aroma di tartufo viene aggiunto in giusta misura da esaltare il profumo ed il gusto. Insaccato in budello naturale viene stagionato per due mesi appeso in cantina. Dà il meglio di sè affettato sottile ed al momento.

 

Nel salumificio sono trasformati esclusivamente carni suine provenienti da allevamenti della provincia di Siena ed Arezzo. Non è trasformato né carne estera né carne congelata. Nel 2004 è stata certificata da Certiquality la produzione di salumi di filiera ottenuta elusivamente con carne fresca provenente da suini nati,alevati, trasformati in Toscana. La lavorazione è ancora legata alla tradizione toscana ( per esempio la legatura dei salumi è effettuata ancora a mano) combinata con moderne attrezzature e effettuata in locali e stufe climatizzate tali da garantire il rispetto dei requisiti igienico-sanitari richiesti dalle direttive comunitarie e soprattutto la costanza e la continuità del prodotto finito.

 

NON VENDITA ONLINE/ NON AVAILABLE ONLINE


24,00 € IVA compresa

500g


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