Il quaderno del Pane e delle focacce

Il dodicesimo quaderno e' un viaggio per conoscere gli ingredienti, le forme e le farciture del pane
Insieme a quest'ultimo possiamo trovare anche le sue derivazioni, come focacce, pizze e dolciumi
L'autrice, Gabriella Pecchia e' una cuoca professionista, insegnante di cucina e appassionata di tradizioni regionali
Questo e' il suo secondo libro, dopo ''Il quaderno dei Biscotti delle Feste''


10,00 € IVA compresa

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