PASSIONE, SENSUALITÀ, PROFUMO E GUSTO

100% made in Italy

Morandini de Castro nasce da un profondo amore per le cose artigiane, per la qualità, per l'autenticità delle cose fatte nel modo giusto.

Vuoi sapere perché il nome Moradini de Castro? Perché Lui è Morandini e io sono Castro.

Perché il N° 19? Perchè è il numero civico del mio ufficio. Un luogo magico nascosto dietro al Teatro Romano di Verona, ai piedi delle Torricelle, davanti alla chiesa più antica di questa meravigliosa città, la Chiesa di San Giovanni in Valle.

Potrei raccontarti mille cose, ma la verità è solo una.

Io amavo il cibo di qualità, e lui voleva che lasciassi Milano e quel mondo della moda che mi faceva un po’ soffrire. Così ho pensato di unire i miei due mondi: il cibo e la moda. Aprire un laboratorio era una opzione troppo complicata. Non sarei mai diventata la più brava a fare la pasta, il sugo al tartufo, nemmeno l’olio o le marmellate agli agrumi.

Potevo però selezionare i più bravi a fare ognuno dei prodotti.

E così ho scelto tra i piccoli produttori il fiore all’occhiello del nostro paese. Quelli difficili da trovare, quelli che non sanno di Instagram, internet o Facebook. Quelli che ancora l’ordine lo annotano su un tovagliolo di carta.

Essere italiani è praticamente un lavoro Full time. E noi adoriamo essere riconosciuti ovunque, ma non perché parliamo ad alta voce o perché siamo incapaci di farlo senza accompagnare un’incomprensibile gestualità… ma perché Italia e il paese del Buon vivere!
Parlare di cibo ci viene spontaneo, e per aprire una bottiglia di vino ed improvvisare un aperitivo siamo sempre pronti.